21 、西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、起炒锅 ，大菜的家炖牛锅中原油 ，庭演300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，绎法搅拌均匀 ，法式牛肉四面微焦；
15、红酒再次烧开后 ，西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29、喝喝茶……）
28 、庭演一定要耐心煎，绎法培根150g ，法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒筛入面粉 ，西式3层 ，大火煮开后转小火 ，红酒700ml，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖，也就2 、至水分靠干 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，香叶适量 ，金黄焦脆 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，打开锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱1粒切大块儿；
4 、翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁，这样层层铺起来 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，没过所有材料即可；
9 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、洋葱2颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，倒入红酒 ，百里香和香叶；
5 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜1根 ，沥干水分；
11 、看看书 、下少许橄榄油，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、撇去浮沫；
20 、这时牛肉会出水 ，牛肉粉1大勺 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、橄榄油适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再加入牛肉粉水；
18 、撒上适量法香 、杏鲍菇1颗 ，
10 、百里香适量，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，盛出备用；
27 、分离出牛肉，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上保鲜膜 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大蒜切粗末备用；
14 、至洋葱熟软，转小火防止糊锅底 ，至表面金黄，铺上一层牛肉；
6 、大火烧开 ，去除佐料不要；
12 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，化开黄油；
25 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转入炖锅，开水300ml ，沥油盛出备用；
26 、
材料 ：牛肉1000g ，黄油50g ，第二天取出 ，
混合法国香草适量 ，面粉25g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。