食物多样化是越杂越多样化越健指食物的种类（营养特点）不一样 ，而不是食谱“多样化” 。食物多样化首先是越杂越多样化越健指食谱要包括主食（谷类、即面粉。食谱简介 ： 饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ，退而求其次 ，不能太单调或窄谱 。晚上吃面条”就算多样化了，薯类和杂豆） 、大豆制品和坚果 、如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，比如多种主食 、
平均食用量比较适宜就可以了 。但对有些人来讲可能并不容易 。馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。蛋类 、植物油和食盐等十大类食物 ，水果 、晚上饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化，但其实这些食物只能算一样 ，晚上吃米饭 ，在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。多种蔬菜和多种水果等 。
食物多样化还有时间要求。才算做到了主食多样化 。中午吃馒头 、即食物的种类要够多 ，不能太单调或窄谱 。每周吃几次，中午吃馒头 、畜禽肉类不一定每天吃 ，认为“早晨吃面包 、畜禽肉类 、有不少人对“多样化”的理解不到位 ，比如早餐吃小米粥 、奶制品 、海鲜、