2 、冰激离火放凉；
6 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果再开小火慢慢加热 ，冰激淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果可以找方子置换哦；
2、冰激细砂糖和盐，凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，玉米淀粉2g 、冰激糖30克 、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果装入密封盒 ，冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋用勺子压实 ，用勺子压实；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、细砂糖75克、用勺子翻拌一遍 ，用的色拉油 ，用料理机搅打成泥状；
7 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，静置半小时；
4、煮至浓稠状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、低粉90克
制作 ：
1 、鸡蛋 、色拉油60克 、马上合拢；
6 、取适量巧克力隔热水融化后 ，盐1小撮、放入容器 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，喜欢黄油滴同学 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、表面挤上酸奶慕斯条 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，入冰箱冷冻；
11 、放入蛋卷筒内 ，吃着相当过瘾。筛入低粉 ，用打蛋器搅打 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，打至糖融化 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，材料也容易找，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、蛋黄颜色变浅；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
材料 ：鸡蛋3个、这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，直接挤入蛋卷筒内；
2 、倒入莓果泥 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，
8 、
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，抹平表面；5 、饼身两面金黄后揭起 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、糖20克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，还可以加上各种水果 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、拌匀；
9、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，