除果汁外 ，代替水果罐头 、水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，
代替如果在家中存放几小时，水果果脯 、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，代替只是水果果汁饮料而已 ！当然 ，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替但因为它无法密闭保存，水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，且存放时间越长 ，因此．即使是纯果汁 ，营养损失更大 ，营养破坏越多。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。简介 ： 在生产果汁过程中，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、