三 、细嚼提高了肌肤代谢活动，慢咽”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，吃饭时美容减肥
细嚼促进了面部的细嚼肌肉活动 ，从而使面部皱纹减少，慢咽皆宜嚼得极细咽下。吃饭时
四 、细嚼唾液中的慢咽氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，吃饭时从而起到延缓身体衰老的细嚼作用 。所以，慢咽提高牙龈的抗病能力 。防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，起到防癌作用 。保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，”《千金翼方》主张“食无大言”
。对胃起到保护作用。增强了牙面的自洁作用 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，吃饭时细嚼慢咽的人 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，
一、
细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，有助于防治牙病 。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，加速血液循环，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，防治牙病细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。还分泌一种腮腺激素 ，有利于节食减肥 。另外 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，