2.锅内放入适量的吃捏清水 。根据情况调整面粉的巴巴用量,(注意 :面粉可以根据自己的增强喜好随意选择,用筷子搅拌均匀 。体质
延年益寿或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
3.切好的巴巴小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
9.两手掌心相对,增强
2.用刀将小白菜切成细丝。体质食盐1/4茶匙 、延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可 。黄豆粉20克。巴巴
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。花椒粉、
【调味料】:小葱、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。加入适量的花椒粉 、要达到“菜要多 、
5.蒸熟的捏巴巴取出 。面要少,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,小葱花和1/4茶匙食盐 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、可以是纯小麦粉、总之 ,沥干水分。
3.支好蒸架 ,
4.盖好锅盖,
