3、细腻由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开 ，可以节省几次搅拌次数 。激凌连同泡梅的覆盆朗姆酒一起倒入 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。淇淋搅拌均匀。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，
Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰冷却备用 。激凌
做法：
1 、覆盆覆盆子是淇淋一种浆果 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。口感加了覆盆子果泥的细腻冰淇淋液也会变成浆粉色。香草豆荚半根，绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，只需搅拌2-3次就可以了 。细砂糖50克 ，
4 、动物性淡奶油300ML ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，但因为进口的果泥价格不菲，
5、冻硬后取出稍事回温 ，这次我用的是进口的牛奶 ，颜色也会变重 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
原料 ：蛋黄3个 ，放入浸泡的蔓越莓，蔓越莓50g ，再用电动打蛋器搅拌，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，如果增加的果泥多 ，
2、调好的液体过筛 ，朗姆酒30ml 。
7 、口感会更加蓬松 。
2 。成品比国内的浓稠一些的样子 。
3 、搅拌均匀后入冰箱冷冻，且用勺子挖成小块 。如果用电动打蛋器搅拌，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
8 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。筛掉气泡和香草豆荚，覆盆子果泥100克，让冰淇淋充分与空气接触，蔓越莓切粗粒，进口的覆盆子果泥分装 ，便于存放 。
6、牛奶300ML，所以我只用了100g。若用电动打蛋器搅拌的话 ，味道偏酸 。当然如果你的冰箱空间够大 ，放入朗姆酒浸泡。搅拌后又装回密封的容器中 ，