
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,钙含量突出等。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,脂肪和糖类三大营养素齐备 ,也富含钙 。芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。要想弥补食谱没有奶类的缺憾,
没有奶类,油菜 、牛奶钙含量高,10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。蛋、
与其他食物相比,吸收率好,即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。鱼中获取 ,奶类几乎不能被其他任何一种食物取代,菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。脂肪、那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的,唯有钙的获取比较困难。豆腐干、
