做法 ：
1 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角生抽 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角油1汤匙、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角花椒粒 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角蚝油 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、盐1茶匙、
2 、
4 、
3 、生粉1茶匙 、大蒜3瓣 、红辣椒切段，将鸡腿去除骨头 ，花椒粒2克 、四季豆去除两头和筋 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。再切成丁，蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜炒至出味。用料酒 、
锅中倒油 ，