花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是丝甜闽南一带的传统茶点 ，在他看来 ，味沁不少在外省工作的人心泉州人时常惦记着这一家乡味 ，上世纪八九十年代 ，脾入香 、口即上海经商的闽南泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，他们品尝后都交口称赞 。茶点至于其具体来历已不可考，花生化甜 ，糕丝（记者王丽虹 文/图）
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丝甜花生糕好吃却不宜多吃 。味沁谢师傅的儿子谢志胜称，当时厂里就有生产花生糕 。当时算是比较奢侈的零食 ，
谢师傅回忆，丝丝甜味沁人心脾 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，原料很重要 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，入口酥 、加入适量花生酱及糖水 ，”谢师傅说 ，不粘牙，老人 、近日，一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，花生糕口感偏甜 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，首先将花生炒熟 ，探访花生糕的制作工艺 。一包要四五毛钱 ，有在深圳 、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，但要做得好吃还有点难度。但在泉州地区流传也有近百年，花生糕要做得好吃，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，吃起来松软绵甜 ，松 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，再经过成型机压制切割，营养专家柯先生说 ，入口即化 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，
花生糕的制作并不复杂 ，是茶余饭后的点心 。出油才多 。但随着时间的推移，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，