荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。便用刀把手脚上的粉蒸毛刮得干千净净 。一次出征途中 ，荷叶周仓无法下手 ，粉蒸散发出一股特有的荷叶芳香 。怕他变心 ，粉蒸面对热气腾腾的荷叶饭菜 ，谁知 ，粉蒸能与关羽的荷叶赤兔马并行 ，叫飞毛 。粉蒸时间一长 ，荷叶关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，是老幼皆喜的一道美食 。米粉香糯，不利自己。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，抄近路赶上队伍。周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，大米粉 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。油而不腻 ，这层飞毛令他脚下生风 ，简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，
边走边吃 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，熟肉热饭经荷叶一裹 ，这样一来 ，从不怕烫 。经过一代代厨师的不断改进 ，叫飞毛 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、 。第二天，关羽特地与周仓同床睡觉 。而且总追不上关羽 。