4 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼
2 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣加入盐和鸡精 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣水淀粉 、美味加入荸荠碎、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、香油几滴
做法：
1 、但也不要太多 ，将豆腐用勺子压成泥状 、并且用手轻轻压紧 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、胡椒粉 、鸡蛋一粒 、黑木耳和胡萝卜适量、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、