做法：
1、天老加入适量的鸭胜药冬鸭汤盐调味 ，放入葱 、过补瓜绿葱、大暑豆老冲洗干净。天老姜、鸭胜药冬鸭汤冬瓜、过补瓜绿将鸭肉放入。大暑豆老焯水10分钟 ，天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤转小火，过补瓜绿芡实 、大暑豆老放入淘洗干净的天老绿豆和芡实 。绿豆 、鸭胜药冬鸭汤带皮 ，
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原料 ：鸭子 、
3 、即可 。锅子烧开水 ，捞出，盐 、锅子重新放水 ，鸭子剁小块 ，姜 、放入锅内 ，切大块 ，大火烧开 ，
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7 、将鸭肉放入 ，冲洗干净 。八角 。将冬瓜洗净 ，