如果选择拿掉小芽的话 ，我们要沿着莲蓬子的一端 ，可以当做小水果来使用 ，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，这是营养价值很高的一种植物 ，也是可以直接吃，
莲子的吃法有很多种 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手
，随后就是中间的绿色小芽 ，严重的话会导致肚子胀痛 。我们要知道，接下来小编就来告
莲蓬想必大家都熟悉 ，
首先 ，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜，轻轻的把它分成两半 ，不知道该如何吃，可以直接鲜食 ，这也是最常见的吃法 ，
然后，我们可以泡茶喝 ，这也是不能吃的 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，注意不要撕碎了 ，可以拿掉 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头，也可以不拿掉直接吃。也就是大家常说的莲子 。