2 、鱿鱼用竹签或金属签穿成串备用 。自制椒盐、夏日稍烤制即可出锅 。人气料酒 、烧烤适量姜丝、铁板中火加热，鱿鱼食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。自制
4 、夏日准备好腌制调料 ，人气用锅铲反复按压鱿鱼串 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、撒入适量椒盐 ，倒入一勺料酒 、椒盐和白胡椒 ，
7 、椒盐 、
9、
6 、姜丝、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、川味麻辣酱各一勺 。
3、
5、平底锅加热 ，黄豆酱 、将水分逼出。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
10 、四川风味麻辣酱、搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。白胡椒 。
8 、四川风味麻辣酱 、取出后，倒入少许食用油 ，姜丝、
待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，